DESCRIPTION DE TÂCHES SOMMAIRES :
Sous la responsabilité de la directrice générale, la responsable de l'alimentation élabore des menus variés et équilibrés en tenant compte du guide alimentaire Canadien et du programme éducatif du CPE en vigueur. Prépare des repas complets et des collations pour les enfants et les employés en respectant les mesures d'hygiène et de salubrité, assure le service des repas et collation. Achète et entrepose les aliments, respecte le budget alloué. Effectue les achats. Nettoie et entretien la cuisine et ses équipements.
CONDITIONS D'OBTENTION :
• Diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine d'établissement OU l'équivalent.
Ou
• Trois (3) ans d'expérience en gestion de cuisine en établissement commercial ou institutionnel
EXIGENCES :
• Connaissance des allergies et de l'alimentation des enfants. Être autonome et organisé.
• Détenir l'attestation de formation en hygiène et salubrité alimentaire (exigence du MAPAQ).
CONDITIONS DE TRAVAIL :
SALAIRE: selon l'échelle salariale en vigueur au Ministère de la famille (taux horaire entre 19.48 $ et 23.54$)
ASSURANCES COLLECTIVES : différents modules disponibles, pour s'adapter à votre réalité personnelle, avec contribution du CPE.
RÉGIME DE RETRAITE À PRESTATIONS DÉTERMINÉES : Avec contribution du CPE à 6.6% de votre salaire admissible
CONGÉS : vacances annuelles, banque de congés maladie, 13 congés fériés payés
Compétences : - Polyvalence
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