* Production : Assurer le pétrissage et le façonnage des pains et viennoiseries selon les standards de l'entreprise.* Processus de fermentation : Gérer de manière rigoureuse le temps de pousse, la fermentation et le suivi des levains.* Cuisson : Maîtriser et superviser la cuisson des différents produits.* Innovation : Contribuer activement au développement de l'offre par la création de nouveaux produits ou de pains spéciaux.* Entretien : Maintenir la propreté du poste de travail et appliquer les règles de sécurité alimentaire apprises lors de la formation interne. * Scolarité exigée : Aucun diplôme requis. La formation académique (générale ou secondaire) n'est pas obligatoire. L'apprentissage pratique est privilégié.* Expérience requise : 1 an d'expérience en boulangerie artisanale ou commerciale. Les profils juniors disposant de moins de 2 ans d'expérience sont ciblés.* Expertise technique : Notions de base de la panification. Un intérêt marqué pour le travail du levain est demandé (les techniques avancées seront enseignées sur place).* Compétences en hygiène : Aucune certification préalable requise (HACCP/MAPAQ). La formation réglementaire sera dispensée par l'employeur.* Compétence complémentaire : Une expérience préalable dans le domaine du service ou de la relation client est exigée.* Aptitudes et savoir-être : Capacité à travailler de nuit en parfaite autonomie, esprit créatif et ponctualité .
Compétences : - Endurance - Capacité à travailler en équipe
Recherchons un chauffeur de nacelle d'arboriculture (classe 3) qui saura accompagner notre équipe d'arboriculteurs dans leurs travaux quotidiens. La principale tâche est de conduire vers les différentes adresses de travaux, mais...
*REMPLACEMENT CONGÉ DE MATERNITÉ – CONTRAT D'UN AN AVEC POSSIBILITÉ DE RENOUVELLEMENT*Sous la supervision de la Directrice des finances, le ou la titulaire du poste agit comme personne-ressource auprès des gestionnaires et des employés, en...
Important : Pour Postuler, suivre le lien svp (ne pas envoyer de courriel à Paul Robert puisqu'il n'est pas l'employeur):Vous pouvez postuler à cet emploi seulement si : 1.Vous êtes un citoyen canadien, un résident permanent ou un résident...
