Sous la supervision du gérant de la boucherie, les principales tâches du boucher sont :
• Offrir à la clientèle un service conseil exceptionnel en tout temps
• Assure la production des coupes de viandes
• Assure la réception et l'entreposage de la marchandise
• Respecte les normes d'hygiène et de salubrité ainsi que les normes de santé et sécurité au travail
• Nettoie et maintient propre son espace de travail
• Diverses taches connexes
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