Chef de quart

DESCRIPTION:

FMI Atlantic Inc. s'est lancé dans une expansion majeure de ses restaurants PFK au Québec. L'adresse de l'entreprise est la suivante : 417, Connell Street Woodstock New Brunswick E7M 5G5. Nous sommes présentement à la recherche d'un Chef de Quart pour notre restaurant PFK située à Longueuil, Québec.Exigences d'emploiSecondaire partiel ;Expérience en supervision (6 à 12 mois) dans la préparation ou le service des aliments requise OU toute autre qualification équivalente pertinente ;Disponible flexible, incluant les soirs et les fins de semaine ;Langue requise: Francais Tâches et responsabilitésTravailler activement sur le terrain tout en encadrant l'équipe afin d'atteindre les indicateurs de performance quotidiens ;Superviser, motiver et former les membres de l'équipe dans leurs tâches, les procédures de salubrité et de sécurité ;Planifier, établir les horaires de travail et coordonner les activités quotidiennes de l'équipe ;Fournir une reconnaissance positive et des conseils correctifs appropriés ;Communiquer avec le gérant général (RGM) en cas de problèmes de rendement ;Assurer un service et une qualité de produit ;Aider l'équipe au besoin ;Prendre les mesures nécessaires pour résoudre les plaintes des clients et signaler tout problème majeur au RGM ;S'assurer que les promotions et nouveaux produits sont bien exécutés durant le quart de travail ;S'assurer que les uniformes des membres de l'équipe soient propres ;Gérer le personnel de façon optimale selon les besoins de l'entreprise pendant le quart de travail ;Surveiller, consigner et maintenir un niveau adéquat d'inventaire (produits et fournitures) ;Aider à la commande d'ingrédients et de fournitures selon les besoins ;Contribuer à l'atteinte des objectifs de ventes et de profits ;Veiller à l'application de la Loi sur la santé et la sécurité au travail ;Réagir aux situations d'urgence et en informer immédiatement la direction ;Participer au recrutement et à la sélection de membres d'équipe dynamiques et qualifiés en utilisant les outils et systèmes approuvés ;Aider à la communication et à l'application des politiques de l'entreprise ;Le Chef de quart fait partie intégrante de l'équipe et doit travailler activement sur le plancher, que ce soit en cuisine (préparation des produits), à l'emballage, à la caisse ou au service au volant (Drive-Thru). Des quarts de travail complets lui seront assignés dans ces postes ;Le Chef de quart participe également au ménage du restaurant, tout comme l'ensemble de l'équipe, y compris la direction.Avantages sociauxParticipation optionnelle au régime collectif d'assurance (soins médicaux et dentaires) après la période de probationLieu de travail
2997, Chemin Chambly Longueuil QC J4L 1N3Comment postuler
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