Opérateur/opératrice à la salle de commande - transformation des aliments et boissons

DESCRIPTION:

***Ce poste est localisé à Montebello, QC***Nichée au cœur du pittoresque village de Montebello, la Fromagerie Montebello est une entreprise familiale qui célèbre le savoir-faire fromager depuis plus d'une décennie. Fondée en 2011, elle est rapidement devenue une référence pour les amateurs de fromages fins et de produits artisanaux.Sous la responsabilité du Chef d'équipe, le Préposé aux commandes et emballage joue un rôle clé dans la préparation, l'emballage et l'expédition des commandes. La personne en poste veille à la précision des commandes, à la gestion des priorités et au respect rigoureux des normes sanitaires, tout en travaillant étroitement avec les différentes équipes de La Fromagerie.VOS DÉFIS :Préparer les commandes de la fromagerie à l'aide du système commande KESA;Effectuer l'emballage complet des produits, selon les procédures établies;Respecter l'ordre de priorité des commandes;Produire les bons d'expédition et la facturation des commandes clients;Assurer les entrées et sorties de fromages au quai de chargement;Réceptionner le matériel d'emballage, boîtes et palettes;Effectuer les mouvements d'inventaire et s'assurer de la concordance des stocks;Opérer, ajuster et assurer l'entretien de base des équipements d'emballage (portionneuse, emballeuse, barquette);Planifier l'emballage en fonction des inventaires disponibles;Appliquer rigoureusement les normes de salubrité, de santé et sécurité et de qualité alimentaire;Aviser le contrôle qualité avant l'emballage pour la réalisation des tests sensoriels requis;Maintenir un environnement de travail propre, sécuritaire et organisé;Remplir les registres requis de façon électronique;Apporter un soutien aux autres départements (sanglage, saumurage, affinage, lavage) au besoin;Effectuer toute autre tâche connexe en lien avec les opérations.CE QUE VOUS AVEZ :Posséder une expérience de travail dans un poste équivalent;Être en mesure de soulever des poids pouvant excéder 20 kg de façon répétitive;Posséder un sens des responsabilités et d'autonomie;Posséder et démontrer des bonnes habiletés en informatique et en mathématiques;Être fiable, polyvalent, flexible; Faire preuve de minutie et soucis du détail;Posséder une ouverture d'esprit et capable de s'adapter aux changements;Intérêt pour le domaine agroalimentaire et les produits locaux (atout);Disponibilité selon les heures d'ouverture (jour, soir et fin de semaine);Maîtrise du français; l'anglais est un atout.