Responsable de l'alimentation en centre de la petite enfance

DESCRIPTION:

Le-la Responsable de l'alimentation travaille en étroite collaboration avec tous les membres de l'équipe pour soutenir l'action éducative du CPE. Il joue un rôle central dans le développement de saines habitudes de vie par les enfants. Pour y parvenir, la-le Responsable de l'alimentation élabore des menus variés et équilibrés, en cohérence avec la politique alimentaire du CPE, le Guide alimentaire canadien et le Cadre de référence Gazelle et Potiron. Il-Elle prépare des repas complets et des collations de façon à permettre aux enfants d'éveiller leur goût. Elle-il adapte le menu quotidien ou prépare un menu particulier similaire pour tenir compte des allergies, des contraintes alimentaires ou des diètes particulières des enfants.  Il-elle assure la distribution dans chacun des locaux du CPE.Il-Elle assure également l'approvisionnement, la gestion des inventaires et du budget alloué, ainsi que l'entretien rigoureux de la cuisine, selon les standards d'hygiène et de salubrité.Il-elle devra avoir complété une formation qualifiante en cuisine et détenir l'attestation du MAPAQ (manipulateur d'aliments). Le-la responsable de l'alimentation doit être en mesure d'utiliser un ordinateur dans le cadre de ses fonctions.Autonome et flexible, la personne devra être capable de gérer efficacement son espace de travail et son temps. La personne retenue devra consentir à la vérification d'absence d'empêchements judiciaires en lien avec l'emploi,