Serveur/serveuse à la salle à manger

DESCRIPTION:

Préposé(e) au service de repas
 L'employé a pour fonction de servir la clientèle aux tables en expliquant le menu du jour et des breuvages, en conseillant et en suggérant d'autres possibilités de repas pour satisfaire le résident : en prenant les commandes, en apportant les repas et les boissons demandés. Il doit interagir avec la clientèle de façon à générer une relation et une ambiance reflétant les caractéristiques du Manoir, ainsi qu'à utiliser ses compétences interpersonnelles, son sens aux relations humaines et ses connaissances des produits pour répondre aux attentes des résidents, voire à surpasser les attentes.Il doit également accomplir son travail tout en assurant le respect des normes de santé, de sécurité, d'hygiène et de salubrité.Effectuer la mise en place de la salle à mangerPrendre en note les commandes (Salle à manger, 3 repas par jour en salle, 3 services)Servir la clientèle :Ajuster la mise en place sur la tablePrendre livraison des plats et desservir les plats videsServir l'entrée, les boissons, les mets, le dessertDébarrasser et redresser la table pour les prochains clientsParticiper à la fermeture de la salle à manger :Refaire la mise en place des tables selon les besoins du prochain serviceEffectuer le rangement et l'entretien des aires de travail et des appareilsSignaler les produits manquants au superviseurCompétences et qualifications :Aptitudes pour le service à la clientèle, la gestion des clients difficiles et la résolution de conflitsConnaissance des techniques d'accueilHabiletés pour la communication verbale, le décodage du non verbal et l'écoute activeAttitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, intégrité, polyvalence, sens de l'initiative et des responsabilités, souci du détail, sens de l'organisation, patience)Exigences :Connaissance et application des principes de base en santé et sécurité, du SIMDUT, des premiers soins et de même qu'en hygiène et salubritéDisponibilité pour les quarts offerts par l'établissement (jour, soir, fins de semaine ou jours fériés)Bonne capacité à s'adapter à diverses tâches : Préposé(e) aux tables, plongeur, aide cuisinier et aide générale sont des postes qui demandent d'être polyvalent dans ces rôles et responsabilités.Pourquoi venir travailler avec nous!Prime de remplacementProgramme de repas gratuitCumul de vacances avantageux selon les années d'anciennetésAugmentation salariale selon l'évaluation annuelleÀ côté du Métro Honoré-Beaugrand50% du titre de transport STM ou REM payé par l'employeur à la réussite de la période de probationStationnement gratuit