Assistant gérant/gérante de restaurant

DESCRIPTION:

L'adresse de l'entreprise FMI Atlantic Inc: 417, Connell Street Woodstock NB E7M 5G5. Nous sommes présentement à la recherche d'un Assistant Gérant de restaurant pour notre restaurant PFK située à Val Belair, Québec.Exigences d'emploiDiplôme d'études sécondaires Minimum d'un an d'expérience en supervision dans le domaine de la restauration commerciale ou de l'hôtellerieOU toute autre qualification équivalente pertinenteLangue: FrancaisTâches et responsabilitésTravailler activement sur le terrain tout en encadrant l'équipe afind'atteindre les indicateurs de performance quotidiens;Superviser, motiver et former les membres de l'équipe dans leurs tâches,les procédures de salubrité et de sécurité;Assister et soutenir le Gérant du restaurant dans la gestion des opérations quotidiennes.Aider le Gérant à la préparation et à la révision des rapports quotidiens, hebdomadaires et mensuels (ventes, coûts, de main-d'œuvre, inventaire).Assumer les responsabilités de gestion en l'absence du Gérant du restaurant, en veillant au maintien des normes opérationnelles, de dotation et de service à la clientèle.Assurer un service et une qualité de produit;Prendre les mesures nécessaires pour résoudre les plaintes des clients etsignaler tout problème majeur au RGM;S'assurer que les promotions et nouveaux produits sont bien exécutésdurant le quart de travail;S'assurer que les uniformes des membres de l'équipe soient propres;Gérer le personnel de façon optimale selon les besoins de l'entreprise pendant le quart de travail; Surveiller, consigner et maintenir un niveau adéquat d'inventaire (produits et fournitures);Aider à la commande d'ingrédients et de fournitures selon les besoins;Contribuer à l'atteinte des objectifs de ventes et de profits;Veiller à l'application de la Loi sur la santé et la sécurité au travail;Réagir aux situations d'urgence et en informer immédiatement la direction;Aider au recrutement et à la sélection de membres d'équipe dynamiques et qualifiés Aider à la formation des nouveaux membres de l'équipe;Aider à la communication et à l'application des politiques de l'entreprise;L'Assistant Gérant de restaurant fait partie intégrante de l'équipe et doit travailler activement sur le plancher, que ce soit en cuisine (préparation des produits), à l'emballage, à la caisse ou au service au volant (Drive-Thru);L'Assistant Gérant de restaurant participe également au ménage du restaurant, tout comme l'ensemble de l'équipe, y compris la direction. Salaire$20 par heureConditions d'emploi
Temps plein et permanentHeures de travail
40 heures par semaineAvantages sociaux
Assurance médicale et dentaire après la période de probationLieu de travail1041 - 1067 Boul. Pie XI 201 Val Belair QC G3K 2S5Comment postuler
Envoyez votre CV à *****@**.**