Inscrire dans les registre les quantités de nourriture utiliséeDiviser les denrées en portion et les envelopperPréparer et faire chauffer des plats simplesRemplir les réfrigérateurs et les comptoirs à saladeNettoyer et désinfecter la cuisine, les postes de travail, les armoires, les endroits pour le rangement et l'équipementRecevoir, déballer et ranger les provisions dans le réfrigérateur, les congélateurs, les armoires et tout autre rangement.
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