Cuisinier aux grillades

DESCRIPTION:

- OFFRE D'EMPLOI CUISINIER(E) POSSIBILITÉ DE FORMATION PROFESSIONNELE CONTINUE ET CONSOLIDATION DES CONNAISSANCES ET DES AQUIS. Durant tout le mois de juillet nous accueillerons un expert « Mastro Pastaio » reconnu à l'international. Chef consultant Danilo Ferrazzo. Il saura vous guider dans l'apprentissage professionnel des pâtes fraiches, techniques et savoir dans l'art de la cuisine italienne authentique. Notre restaurant Anna e Tina buvette italienne est solidement établi comme un lieu de cuisine de haut niveau en Mauricie. Nous sommes en pleine croissance et devons accroître nos équipes en quantité et en qualité (Avis sur Google 4,9/5).Nous sommes situés dans le cœur du village de Sainte-Flore, carrefour gastronomique, au 3650, chemin de Sainte-Flore, Shawinigan, Québec, dans un bâtiment patrimonial cohabité par une galerie d'art où se rejoigne les arts visuels et les arts de la table.Carrefour emblématique de la gastronomie en Mauricie.Nous célébrons la cuisine traditionnelle de partout en Italie. Une cuisine fraîche, savoureuse et généreuse, inspirée et mise en valeurpar des produits alimentaires avec un focus sur les produits de proximité et d'importations.Description du poste :*Saisonnier/30-40 hres/semaine      possibilité de poursuivre l'occupation du poste à temps indéterminé au besoin.*Assurer le bon fonctionnement quotidien de la cuisine*Travaillera sous la guidance d'un chef(fe)*Préparer et cuisiner les plats selon les normes de l'établissement*Voir à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires ainsi que la sécurité au travailExigences :*Excellente aptitude à travailler en équipe*Dynamisme, entregent et leadership*Capacité de gérer simultanément plusieurs tâches et établir des priorités*Détenir un DEP en cuisine ou une expérience équivalente*Cours d'hygiène et salubrité du MAPAQ*Expérience en restauration minimum3 (TROIS) ans*Déménagement et établissement en région : à discuter