Cuisinière ou cuisinier

DESCRIPTION:

Défis :
   • Exécuter les travaux reliés à la préparation, l'assaisonnement, la cuisson et l'établissement des portions;
   • Confectionner desserts et pâtisserie;
   • S'assurer de la qualité et quantité des mets préparés selon les règles de l'art;
   • Composer, avec les ingrédients en place, des mets conformes aux différentes diètes spéciales (médicales/religieuses) et les proportionner selon le besoin de chaque secteur;
   • Appliquer et respecter les politiques, normes et directives relatives au bon fonctionnement de la cuisine.
Profil recherché :
   • Respect des délais, travail d'équipe, souci de l'hygiène, santé et sécurité au travail.
Avantages :
   • Repas et habillement fournis;
   • Stationnement gratuit;
   • Programme d'aide aux personnes (PAE);
   • Majoration du taux horaire de 6,5% pour compenser certains avantages sociaux (Taux horaire majoré = 28,90 $).
Exigences : 
   • Détenir un DEP avec spécialisation en cuisine professionnelle (boucherie, cuisine, cuisine du marché, pâtisserie, restauration) ou toute autre discipline jugée pertinente.
       ○ Pour être considérée, toute scolarité effectuée hors du Canada doit faire l'objet d'une évaluation comparative délivrée par le ministère de l'Immigration, de la Francisation et de l'Intégration.
       ○ Chaque année de scolarité manquante peut être compensée par 2 années d'expérience pertinente aux attributions de l'emploi.
   • Avoir 2 ans d'expérience pertinentes aux attributions de cuisinier.
OU
   • Détenir un DES ou une attestation d'études pertinentes dont l'équivalence est reconnue par l'autorité compétente. 
       ○ Un candidat qui a un nombre d'années de scolarité inférieur à une 5e année du secondaire peut compenser chaque année de scolarité manquante par 2 années d'expérience de travail rémunéré ou non, y compris la charge de travail familiale. Le DES peut également être compensée par une ASP ou un DEP.
       ○ Pour être considérée, toute scolarité effectuée hors du Canada doit faire l'objet d'une évaluation comparative délivrée par le ministère de l'Immigration, de la Francisation et de l'Intégration. 
   • Avoir 2 ans d'expérience pertinentes aux attributions de cuisinier.
ET
   • Posséder la citoyenneté canadienne, statut de résident permanent ou permis de travail émis par l'autorité fédérale compétente pour occuper un emploi dans la fonction publique du Québec.
       ○ Une personne en attente de la preuve de son statut peut soumettre sa candidature. Être autorisée à travailler légalement au Canada au moment de sa nomination.
   • Avoir une connaissance du français appropriée aux fonctions. 
   • N'avoir aucun empêchement judiciaire en lien avec l'emploi.
 IMPORTANT : Compléter votre dossier de candidature, cliquer sur le bouton "Postuler sur Québec Emploi" et suivre les indications. Inclure votre CV.
Horaire : variable, sur appel, lundi au dimanche
Expérience (2 ans obligatoire) : Travail en cuisine et restauration et préparation culinaire.
Atout : Permis d'hygiène et salubrité