Assistant(e)-gérant(e) de boulangerie - commerce de détail

DESCRIPTION:

Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e)-gérant(e) pour notre département de la Boulangerie au marché d'alimentation Pasquier St-JeanPoste permanent à temps complet régulier (40h/semaine).PRINCIPALES FONCTIONSGestion et formation du personnelParticiper à la formation et aux évaluations du personnelCréer les horaires dans le système et effectuer la correction des poinçonsAssigner et superviser les tâches des employésÉmettre les avis disciplinaires (au besoin)Respecter les normes en hygiène et salubrité alimentaires (MAPAQ) et en santé et sécurité au travail (SST)Gestion du départementPlanifier les opérations du départementMaintenir les comptoirs à toute heure du jour (prêt aux affaires) en s'assurant d'effectuer la rotationEffectuer la tournée fraîcheur (date de péremption)Effectuer les changements de mise en marché (prix)Prendre l'inventaire hebdomadaire et passer les commandes aux fournisseursVérifier les produits reçus à la réception et communiquer avec les fournisseurs en cas d'erreurPlacer les commandes dans les frigidaires et les congélateurs en s'assurant d'effectuer la rotationToutes autres tâches connexesCompétences et aptitudes recherchéesExpérience à titre de Gérant et/ou d'Assistant-gérant en magasin d'alimentation ou toute autre expérience pertinente incluant de la gestion de personnelConnaissance des produits de la boulangerieConnaissance du système informatique et du logiciel SMS (un atout)Formation ou certificat en hygiène et salubrité alimentaire (un atout)Approche axée sur le travail d'équipe et le service à la clientèleFacilité à communiquer et leadershipSens de l'organisation et de la planificationSens de la gestion et des prioritésBon jugement et bon esprit d'analyseBonne capacité à gérer le stressCe défi t'intéresse' Viens te joindre à la grande Famille Pasquier!