Résumé du posteNous recherchons un(e) superviseur(e) de service alimentaire dynamique et expérimenté(e) pour gérer les opérations quotidiennes dans un environnement de restauration rapide. Ce poste implique la supervision du personnel, la gestion des normes de préparation et de sécurité alimentaire, et le bon fonctionnement du restaurant en travaillant au minimum 30 à 40 heures par semaine.ResponsabilitésSuperviser et coordonner les opérations quotidiennes du service alimentaire, en assurant des normes élevées de qualité et d'efficacité.Superviser la préparation et la présentation des aliments aWn de respecter les directives établies et les attentes des clients.Diriger, former et motiver les membres de l'équipe afin d'offrir un excellent service à la clientèle et de maintenir unenvironnement de travail positif.Superviser 3 à 4 membres de l'équipe, incluant les commis au comptoir, les serveurs et autres aides.Assurer la conformité aux normes de sécurité alimentaire et aux procédures de manipulation des aliments.Surveiller les niveaux de stock, estimer la consommation, passer les commandes et gérer les stocks afin de prévenir les pénuries et le gaspillage.Répondre aux demandes des clients, résoudre les plaintes rapidement et assurer la satisfaction générale des clients.Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et de la salle à manger conformément aux normes d'hygiène.Collaborer avec la direction aux opérations du restaurant, notamment à la planification du travail, à la préparation desrapports et à l'établissement de méthodes pour des opérations efficaces.ExigencesDiplôme d'études secondaires (minimum)Connaissance de base de l'anglais ou du françaisDisponibilité en soirée, le matin, sur appel, de jour et la fin de semaine – Possibilité d'heures supplémentairesDébut d'emploi dès que possibleExpérience confirmée d'au moins 1 an 2 ans d'expérience dans le secteur de la restaurationExpérience confirmée en gestion de services de restauration ou en supervision de restaurantSolides connaissances en préparation culinaire, en cuisine et en normes de l'industrie alimentaireCapacité à gérer plusieurs priorités dans un environnement dynamique
L’ATR, ou Tourisme Îles de la Madeleine, c’est l’Association Touristique Régionale des Îles-de-la-Madeleine qui assure aux visiteurs une expérience authentique par l’accueil, la promotion et le...
Responsabilités principales Répondre aux appels téléphoniques et distribuer les messages Communiquer avec les clients par courriel et téléphone Accueillir les clients pour les...
Les tâches • Réaliser un meuble complet de façon autonome selon les plans du projet et selon techniques d'ébénisterie standard. • Travailler sur un banc de scie et...
